Khas untuk biz owner produk F&B dan restoran yang baru nak up.
Penting ke kira untung rugi?
- Boleh rancang modal harian
- Tahu kos COGS
- Boleh tetapkan margin untung yang berpatutan
Jom saya tunjuk cara kira untung makanan. Template disediakan dalam article di website kami.
1) Senaraikan Bahan Untuk Hasilkan Produk
Senaraikan semua bahan dan ramuan yang diperlukan untuk membuat menu tersebut.
Paling mudah ikut resepi rahsia anda sahaja.
2) Senaraikan Harga Untuk Setiap Bahan
Pastikan semua harga ditulis dengan betul. Anda akan dapati harga tersebut berbeza-beza pada satu brand dan berlainan supplier. Dapatkan harga purata sudah mencukupi.
3) Senaraikan Berat Ramuan
Catat pula berat untuk setiap bahan ramuan yang diberi.
Jika beli Milo sekilo. tulis Milo 1kg. Tepung sekilo, tulis tepung 1kg
Ada lagi dua step terakhir di dalam mengira untung jual makanan anda. Iaitu untuk dapatkan sukatan bagi setiap ramuan dan kos sukatan tersebut.
Baca lanjut dan dapatkan template percuma di sini
socialeap.io/cara-kira-untung-jual-makanan/
Amirul Mu’min | KiraUntung
@AmirulMu_min
Saya bantu lebih 250 usahawan F&B selesai masalah kira untung